螯虾家常做法（蒜蓉海鳌虾）

用料

• 海鳌虾 7只
• 大蒜 一头
• 葱花 一把
• 粉丝 一把
• 酱油 一勺
• 蚝油 两勺
• 香油 两勺
• 零卡糖 一勺
• 盐 一勺

做法步骤

1、准备好这里的所有东西

2、用剪刀像这样从虾头剪开

3、剪至虾尾第一关节处

4、剪去多余的脚脚 然后去掉虾线

5、蒜泥中倒入适量酱油 调味

6、接着倒入香油 增鲜

7、再挤入一些蚝油 调味

8、最后倒入一勺零卡糖 增加风味

9、搅拌混合均匀 完成

10、泡好的粉丝放入盘中打底

11、海鳌虾码入盘子里 撒上蒜泥

12、热水上锅蒸大概10分钟

13、在蒸好的虾上淋入热油

14、最后撒上葱花就完成咯

15、红彤彤的特别喜庆 飘香四溢的蒜香蒸虾就做好喽 ~

16、鲜嫩鲜冻的爱尔兰海鳌虾 不需要复杂的调味 就这样简简单单的搭配蒜泥上锅蒸熟 鲜嫩Q弹 肉质细腻 让你一吃忘不了 厨房小白也能轻松烹饪新鲜美味~