螯虾家常做法（蒜蓉海鳌虾）
时间：2024-11-14 10:46:12 编辑：豆果美食
用料
- 海鳌虾 7只
- 大蒜 一头
- 葱花 一把
- 粉丝 一把
- 酱油 一勺
- 蚝油 两勺
- 香油 两勺
- 零卡糖 一勺
- 盐 一勺
做法步骤
1、准备好这里的所有东西
2、用剪刀像这样从虾头剪开
3、剪至虾尾第一关节处
4、剪去多余的脚脚 然后去掉虾线
5、蒜泥中倒入适量酱油 调味
6、接着倒入香油 增鲜
7、再挤入一些蚝油 调味
8、最后倒入一勺零卡糖 增加风味
9、搅拌混合均匀 完成
10、泡好的粉丝放入盘中打底
11、海鳌虾码入盘子里 撒上蒜泥
12、热水上锅蒸大概10分钟
13、在蒸好的虾上淋入热油
14、最后撒上葱花就完成咯
15、红彤彤的特别喜庆 飘香四溢的蒜香蒸虾就做好喽 ~
16、鲜嫩鲜冻的爱尔兰海鳌虾 不需要复杂的调味 就这样简简单单的搭配蒜泥上锅蒸熟 鲜嫩Q弹 肉质细腻 让你一吃忘不了 厨房小白也能轻松烹饪新鲜美味~
相关文章
-
花生米是酒桌上不可缺少的下酒菜，做法有盐水花生米、陈醋花生米、油炸花生米、油炒花生米。老公爱吃的是油炒或炸花生米，我爱吃的是油炒花生米。最早我们家不做花生米，都是在外面买现成的，偶尔不留神吃到一个霉坏的花生米别提多扫兴了。本来嘴里香喷喷的，突然满嘴苦味，然后就漱口，反正太扫兴了。后来又知道霉变的花生[详细] -
“没有喝过臭屁醋的，不算真的狠人”。“有臭屁卖”，前阵子在广州老城区散步，经过一家调料店的时候，突然被门口的一个牌子吓了一跳，定睛一看，原来是“有臭屁醋卖”。一时间，我迷惑不已，全脸问号——这年头，还有人迷恋“屁”的味道？然而，在网上搜索了片刻之后，才一下子悟到了臭屁醋的厉害。这年头，还有人迷恋“屁[详细] -
白切羊肉是一道以羊肉为主要材料的传统名菜，以其口感鲜嫩、味道醇厚而备受食客们的喜爱。下面，就让我们来详细讲解一下白切羊肉的制作方法。一、原料准备所需的主要原料有：带皮山羊肉20斤，羊棒骨5斤，鸡架骨3斤。香料有：小茴香30克，花椒20克，山花根20克，陈皮15克，孜然15克，白芷10克，白蔻5克，香[详细] -
东北乱炖大家都知道吧？这道排骨炖豆角也是东北炖菜中非常有名的一道菜，不仅做法简单而且营养丰富。接下来就跟着我的视频一起来看一看如何做出一道美味可口的排骨炖豆角。·首先用清水把排骨清洗干净，多清洗几遍把血水完全清洗干净后再把它放盘里备用。·接着把豆角清洗干净后切成均匀的小段备用。把土豆去皮洗净后切成滚[详细] -
昨天在悟空问答里面答题，有个提问花甲怎么做才好吃的问题，大叔看了一下好多条回答，有葱油爆炒的，有像街边卖的那种锡纸水煮的，还有海边城市里直接放锅里焖熟的，总之很多种做法，大叔以前下酒菜最喜欢吃花甲，也尝试过很多种方法去做，到最后还是最喜欢吃蒜蓉辣炒花甲，每一个花甲里面都包裹着弄弄的蒜蓉汁水，吮吸中将[详细]