做白菜汤的最好方法 记得多加这一样食材，鲜嫩爽脆，营养更丰富

白菜又名百财，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，也是我们生活中最常见的食材，可以炒菜，也可以炖汤，今天就给大家分享一道杞子原味白菜汤的做法。

下面我们开始制作：

1.准备洗净的白菜心几片，我们把它撕成小片，放入盆中。

2.准备枸杞子一小把，提前浸泡三分钟。

3.生姜一小块，切成姜片，放入盆中。

4.炒锅烧热，加入一点植物油。

5.然后添入一碗清水，开大火烧开。

6.下入姜片和枸杞子。

8.水开后下入白菜叶，翻炒均匀，然后焖煮一分钟，（白菜叶比较嫩，注意不能煮太久，否则颜色会发黄）。

9.一分钟以后关火，加入一适量的食盐，再加入少许味精，搅拌均匀即可起锅，然后盛入大碗中。

10.好了，这道清淡营养的杞子原味白菜汤就做好了，大人小孩都能喝，喜欢的可以在家里试一下。