醋蒜的腌制方法最简单（怎么腌制醋蒜）
时间：2025-01-31 05:36:27 编辑：生活小窍门
你知道吗？其实腌制醋蒜非常简单！
·首先你需要准备鲜蒜头5000克、盐1000克、白糖1000克、凉开水1000克还有500醋。
·然后削去蒜头须留2-3厘米长的蒜梗，剥去干皮清洗后沥干。
·接着每5000克蒜头加250克盐，腌一天中间倒缸3次。
·腌好后加水漂去辣味每天换水1次连续4天。
·最后捞出蒜头沥干水分。
·按每5000克蒜头加盐750克、白糖1000克、凉开水1000克拌匀，再入缸腌制放阴凉处15天左右即成。
食用前5天还可以加10%的醋浸泡。
你们学会了吗？快去试试吧！
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