雁荡山铁皮石斛，步入凡尘的仙草

/悠然宁静雁荡山/

世界何其纷扰，何不驻足停留，去大自然中走一走，感受下夏日的自然风光，找到一片宁静，寻求一份心灵的寄托。

雁荡山作为东南第一山，有着各种造型各异的奇石，它们形成于1.2亿年前的流纹质古火山。身处其中，能让你发自内心不由得惊叹。

徜徉于雁荡山的美好之中，生怕惊扰了这大自然的宁静，闻着清新的空气，缓缓闭上眼，感受着当下的一切。

天蒙蒙亮的清晨，气温还没有开始升高，只觉着周身充满一丝凉意，林间的鸟鸣已经开始弹奏，山顶的云雾开始缓缓散去。星星点点的夜晚，月亮升在空中，四周幽深宁静，偶尔可以听见潺潺的水声，缥缈悠远。

大龙湫，水流从天而降，阳光照射开来，一道彩虹从天而降，让人忍不住伸出手想去一探究竟。水波击打着旁边的岩石，分明的棱角变得圆滑可见，水底的泥沙仿佛在轻轻低语。此时此刻，我们静下心来，雁荡山给人的感觉是温暖的，生活又何尝不让我们去做一个温暖的人呢？大海上孤独的灯塔守候着每日第一缕晨光的出现，田野间迁徙的鸟儿乘着一丝微风去远处觅食，邮筒里堆满的信件寄托了彼此深厚的情谊。

雁荡山风景是美的，游历期间的每分每刻，时间的脚步都慢了下来。云雾缭绕的天空，植被茂盛的山林，温暖和煦的阳光，让我们忘记了生活中的烦恼，由衷感叹于雁荡山的绮丽之景，寻找这一份仙山中的悠然宁静。

山水之景包含了雁荡山的深情，还引出了一段和仙草有关的故事。

/雁荡飞渡采石斛/

幼时我们都有一个武侠梦，可以飞檐走壁，拥有一身绝世好武功。等到长大后才发现，向往的武侠世界只是笔下的杜撰，现实的悬崖峭壁让我们感觉遥不可及。不过，当你看到雁荡山飞渡表演的时候，就领略到一个别样的“飞渡人生”。

雁荡山的飞渡真的如此生神奇吗？这只有来雁荡山观看过飞渡表演的人才能给到肯定的答案。莫言写下了“雁荡药工巧如神，飞崖走壁踏青云。採得长生不老草，献给天下多情人。”的诗句，以此来表达对雁荡山飞渡的震撼与喜爱。

诗句中所提到的“长生不老草”就是

——铁皮石斛。

铁皮石斛生长于半阴半阳的悬崖峭壁之上，古人为了生计开始采集铁皮石斛，久而久之，练就了一身“飞崖走壁”的本领，流传至今，成为了现在的雁荡山飞渡表演。

雁荡山飞渡作为古时雁荡山人同自然斗争的产物，从中体现了当地百姓敢于冒险的精神和勇于拼搏的斗志，放在我们现在的生活中，也是有值得学习的地方。

/石斛走进百姓家/

秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载石斛：“味甘、平，无毒。主伤中、除痹、下气，补五脏虚劳、羸瘦。强阴，久服厚肠胃...”

铁皮石斛之所以受到大家的喜爱，主要的原因就是有着很好的药用价值。经现代医学研究，铁皮石斛蕴含多种营养成分，主要为活性多糖、石斛碱、菲类化合物、氨基酸、微量元素等，长期服用，对身体大有裨益。

科技进步和社会发展，使得人均寿命不断延长，许多过去的疑难杂症已经可以被治愈。同时随着培育技术的不断发展创新，一些曾经难求的珍稀中药材也“飞入寻常百姓家”。

铁皮石斛就是其中之一

铁皮石斛不仅在日常养生中发挥着重大的作用，而且在家烧界也有一席之地。铁皮石斛炖小黄鱼，鲜甜可口欲罢不能；铁皮石斛炖老鸭，滋补美味不容错过；铁皮石斛花炒鸡蛋，新搭配吃出新营养。